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Découvrez les poissons du genre Anarhichas
Qui sont les Anarhichas ?
En 2022, le genre Anarhichas compte quatre espèces recensées, toute dans l'hémisphère nord. Toutes les espèces sont communément appelées « poisson-loup », en référence à leur mâchoire. Anarhichas vient du grec anarrhic signifiant grimper ou du latin anarrhinon signifiant gueule de loup.
Ces poissons sont épibenthiques : ils reposent sur les fonds meubles. Généralement rencontrés à proximité des rochers, ces discrets prédateurs sont spécialistes de la chasse aux mollusques et aux crustacés. Ils utilisent leur puissante mâchoire pour broyer les coquilles de leurs proies. Ils complètent ce régime avec toute forme d'organisme vivant, y compris des poissons, qu'ils capturent par opportunisme.
Les Anarhichas sont reconnaissables à leur corps allongé, l'absence de nageoires pelviennes et leur imposante tête. La bouche comprend plusieurs rangés de dents, allant du bord de la mâchoire jusqu'au palais. Des dents saillantes de type canines sont visibles à l'avant de la mâchoire.
Plusieurs espèces sont encore commercialisées de nos jours mais ces poissons d'eau relativement profonde ne font pas l'objet de pêches ciblées. Non évaluée par les instituts de recherche à ce jour (2022), plusieurs espèces semblent menacées, y compris par l'augmentation de la température des eaux.
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