La dorade grise

dorade grise

Nom scientifique	Spondyliosoma cantharus
Descripteur	Linnaeus
Année description	1758
Statut IUCN (Monde)	LC
Famille	Sparidae
Genre	Spondyliosoma

Introduction

Spondyliosoma cantharus, plus communément appelée canthare ou dorade grise est un poisson d'eau de mer benthopélagique. Il se rencontre sur une large partie de la façade est de l'océan Atlantique et en mer Méditerranée.

Qui est-elle ?

Le genre Spondyliosoma

Spondyliosoma vient du grec "spondylos" signifiant vertébré et du grec "soma" : le corps. En 2019 selon Fishbase, le genre ne comprend que deux espèces : cantharus et emarginatum.

Morphologie

Type

Dorade et sar
Taille moyenne

30 cm
Taille maximale

40 cm
Forme

Ovale

Type

Dorade et sar
Taille moyenne

30 cm
Taille maximale

40 cm
Forme

Ovale

Comment reconnaître la dorade grise ?

La dorade grise a un corps ovale majoritairement gris argenté. Ce dernier est comprimé latéralement et barré de lignes horizontales.

La nageoire dorsale est unique. La nuit, le corps est sombre et barré de 5 bandes verticales noires. Les juvéniles peuvent être confondus avec Diplodus annularis.

Différences entre mâles et femelles

Les mâles possèdent des lignes longitudinales légèrement bleutées alors que celles des femelles sont jaunes. La tête des mâles est plus sombre et légèrement bombé en avant des yeux.

Mode de vie & Comportement

régime

carnivore
Sociabilité

vivant en banc
territorialité

Non
Rythme biologique

Diurne

La dorade grise est un omnivore à tendance carnivore se nourrissant essentiellement de petits invertébrés, comme les crustacés, mais aussi d'algues. Elle peut se rencontrer seule comme en large groupes dans les zones sableuses et les herbiers.

Reproduction

Mode de reproduction

ovipare qui pond en eau libre
Hermaphrodite

protogyne

Cette espèce est hermaphrodite protogyne. Chaque poisson naît femelle et devient mâle au bout de 2 à 4 ans lorsqu'il atteint la taille de 20 cm. Cette période de changement peut s'étendre sur 7 à 8 ans.

La période de reproduction s'étend de février à avril. Durant cette période les mâles vont creuser un nid, pouvant atteindre 1 mètre d'envergure, dans le sable. Les mâles ne supporteront alors aucune intrusion sur leur territoire. Une fois la ponte déposée par les femelles (40 à 110 000 œufs), le mâle s'occupera de celle-ci jusqu'à l'éclosion des œufs.

À la suite d'une incubation de 9 jours les juvéniles resteront dans le nid quelques semaines avant de rejoindre le plancton pélagique.

Espèce inoffensive

Cette espèce ne présente pas de danger particulier pour l'Homme en cas de rencontre dans son milieu naturel.

D'où vient-elle ?

Origine

Mer Méditerranée mer Noire Océan Atlantique tempéré Est Cap Vert - Océan Atlantique subtropical Est

îles

Corse îles Canaries Sardaigne Sicile

État de conservation des populations (IUCN)

Monde : LC

France : LC

Présence géographique & État des populations

État des stocks et pêche durable avec Ethic Ocean

Les sparidés ont longtemps fait l’objet de pêches ciblées, essentiellement au chalut pélagique. Aujourd’hui, ils sont le plus souvent capturés en association avec d’autres espèces dans le cadre de pêcheries mixtes. Ils ne font pas l’objet de plan de gestion. Les petits métiers font cependant l’objet d’une réglementation dans le cadre des prud’homies de Méditerranée... En apprendre plus

Où retrouver cette espèce (aquarium) ?

Quel est son habitat ?

Caractéristiques du milieu naturel

Profondeur

1 - 300 m
Milieu

Pélagique actif
Courant

Modéré et Lent

Présentation du biotope

La dorade grise est un poisson benthique, on la retrouve soit dans les fonds rocheux où poussent les algues, soit dans les fonds sableux. Bien que farouche, elle est régulièrement aperçue à faible profondeur.

On la retrouve plus fréquemment dans la zone des 30 mètres sur des fonds rocheux ou dans des épaves mais des signalisations ont été réalisées jusqu'à 300 mètres de profondeur.

Espèces du même biotope

Maintenance en captivité

Non recommandée

Nous déconseillons la maintenance de cette espèce en aquarium à cause de son mode de vie, son régime alimentaire et / ou sa taille.

Partenaire de la Mer

Mr.Goodfish

Le programme Mr.Goodfish sensibilise le public à la consommation durable des produits de la mer !

Apprendre en s'amusant

Pour aller plus loin

Espèces de la même famille

A lire sur la toile

Sources & Réalisation

Participation & Validation

L'équipe de Fishipédia et les contributeurs spécialistes s'engagent à apporter un contenu de haute qualité. Cependant, bien que l'information soit issue de sources scientifiques ou de témoignages d'expériences de spécialistes, les fiches peuvent contenir des imprécisions.

Adrien Falzon

Benoit Chartrer